我从水瓶里倒了小半升水到锅子里，先把腊货先焯一道水，然后把所有腊货拿出来切好备用，然后就要开始今天的大菜了，煮过腊货的水就先倒出一半在一旁居酒屋的一个大盆里备用，留着一半加热一下馒头，好在居酒屋内的这些厨房器具都算是比较齐全的，用煮过腊货的水稍稍洗一下，然后把馒头蒸上，加热过的馒头切片备用，锅子里的水全部倒出来，锅里的水加热一下，然后倒点油准备开始炒糖了，等糖炒化微微变色的时候把馒头片弄下去翻炒一下，然后赶紧关火，翻动一下锅子，确保馒头片都裹住了炒化的糖，然后用盆子里的水刷一下锅，又多倒点油，煎一下馒头片，今天的拔丝馒头片和煎馒头片就好了，然后炒一下大蒜子和洋葱辣椒，把备好的腊肉和腊香肠倒进去翻炒一下，菜就差不多了，最后煮一锅水，腊板鸭下锅，水开了闷一会儿

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