薛灿很是激动，连续抽查好几块地，确认土豆确实可以开挖了，花生和红薯还差点火候。

玉米差得最多，剥开玉米皮一掐，玉米粒崩出奶黄色的汁液，尝一尝是苦涩的草腥味，离能吃还有段日子。

不过能开挖土豆，薛灿已经很满足，总比所有庄稼一块成熟好，那她能忙到飞起。

她开心地往回走，发现村里不少人肩上扛着一捆青麦苗。

薛灿不明所以，心道这麦子还没熟，怎么就开始收割了？

她仔细回忆，从原身记忆中想起来，青麦能吃，饿了大半年的村里人，终于能吃顿饱饭了。

从春耕开始熬，那时候吃糠喝稀。

直到五月份，大地回暖，吃野菜糊糊充饥。

等到八月份，麦苗抽穗长出饱满的麦粒，不用等成熟，就能开吃了。

青麦苗用火烤一下，将麦穗撸下来用手搓搓，直接吃焦香的麦粒。

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